Gå direkt till sidans innehåll

Ekologiska livsmedel i kommunens verksamhet

Nyckeltal HBP. 3.1. 5

Produktion av livsmedel påverkar miljön olika mycket. Ekologiska livsmedel har uppfyllt produktionskrav som exempelvis att inte använda konstgödsel och kemiska bekämpningsmedel.

Här visar vi hur stor andel av livsmedelsinköpen som är ekologiska. Sverige har som mål i den nationella livsmedelstrategin att 60 procent av den offentliga livsmedelskonsumtionen ska vara ekologiska produkter år 2030. Med ekologiska livsmedel avses någon av märkningarna KRAV, Demeter, EU-ekologiskt och MSC.

Andel av inköpen av livsmedel i kommunens verksamhet som är ekologiska

Rad-id Mätområde Datum Värde (%)

0

Lidköping

2003

2

1

Lidköping

2005

4

2

Lidköping

2006

4

3

Lidköping

2008

8

4

Lidköping

2010

19

5

Lidköping

2011

27

6

Lidköping

2012

18

7

Lidköping

2013

26

8

Lidköping

2014

30

9

Lidköping

2015

29

10

Lidköping

2016

31

11

Lidköping

2017

35

12

Lidköping

2018

37

13

Lidköping

2019

35

14

Lidköping

2020

35

15

Lidköping

2021

34

16

Lidköping

2022

37

17

Lidköping

2023

37

18

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2003

4

19

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2005

4

20

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2006

3

21

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2007

5

22

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2008

6

23

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2009

7

24

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2010

9

25

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2011

12

26

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2012

15

27

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2013

16

28

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2014

19

29

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2015

24

30

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2016

25

31

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2017

27

32

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2018

28

33

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2019

29

34

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2020

29

35

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2021

29

36

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2022

30

37

Västra Götalands läns kommuner (ovägt medel)

2023

28

38

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2003

1

39

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2005

4

40

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2006

3

41

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2007

4

42

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2008

6

43

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2009

9

44

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2010

11

45

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2011

13

46

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2012

13

47

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2013

17

48

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2014

22

49

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2015

24

50

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2016

26

51

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2017

27

52

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2018

27

53

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2019

27

54

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2020

27

55

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2021

25

56

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2022

24

57

Mindre stad/tätort (ovägt medel)

2023

24

58

Alla kommuner (ovägt medel)

2003

2

59

Alla kommuner (ovägt medel)

2005

4

60

Alla kommuner (ovägt medel)

2006

4

61

Alla kommuner (ovägt medel)

2007

4

62

Alla kommuner (ovägt medel)

2008

6

63

Alla kommuner (ovägt medel)

2009

7

64

Alla kommuner (ovägt medel)

2010

10

65

Alla kommuner (ovägt medel)

2011

14

66

Alla kommuner (ovägt medel)

2012

17

67

Alla kommuner (ovägt medel)

2013

18

68

Alla kommuner (ovägt medel)

2014

22

69

Alla kommuner (ovägt medel)

2015

25

70

Alla kommuner (ovägt medel)

2016

27

71

Alla kommuner (ovägt medel)

2017

29

72

Alla kommuner (ovägt medel)

2018

30

73

Alla kommuner (ovägt medel)

2019

30

74

Alla kommuner (ovägt medel)

2020

29

75

Alla kommuner (ovägt medel)

2021

29

76

Alla kommuner (ovägt medel)

2022

29

77

Alla kommuner (ovägt medel)

2023

26

Datakälla: Ekomatcentrum

Kommentar

Av de livsmedel som köptes in till verksamheterna i Lidköpings kommun lades 37 procent av inköpen på ekologiska livsmedel. I många kommuner minskade andelen mellan 2021 och 2022 på grund av ökade livsmedelskostnader, men i Lidköping lades en större andel av inköpsbudgeten på ekologiska livsmedel.

Uppdaterad: 2025-06-16